Buraki były uważane przez wiele starożytnych kultur nie za żywność, ale za lekarstwo. Warto jednak przy tym pamiętać, że sok ten jest bardzo silny i osoby, które nie miały z nim wcześniej styczności powinny stopniowo wprowadzać go do swojej diety. W przeciwnym razie może nas rozboleć brzuch...
Buraki były uważane przez wiele starożytnych kultur nie za żywność, ale za lekarstwo. Warto jednak przy tym pamiętać, że sok ten jest bardzo silny i osoby, które nie miały z nim wcześniej styczności powinny stopniowo wprowadzać go do swojej diety. W przeciwnym razie może nas rozboleć brzuch.
🔶Sok z Buraka na Odporność
Sok z buraka wspiera układ odpornościowy bo zawiera betaninę, która jest jest bioaktywnym związkiem wspierającym układ odpornościowy.
🔶Sok z Buraka Przeciw Cukrzycy
Buraki zawierają przeciwutleniacz kwas alfa-liponowy (ALA), który:
➖Obniża poziom glukozy we krwi
➖Pobudza wychwytywanie glukozy przez komórki, co pozwala obniżyć dawkę insuliny
➖Wymiata z organizmu wolne rodniki odpowiedzialne za starzenie organizmu
➖Zwiększa wrażliwość organizmu na insulinę
➖Zapobiega zmianom wywołanym stresem oksydacyjnym u pacjentów z cukrzycą
➖Zwiększa utrzymanie witaminy C i witaminy E w organizmie
🔶Sok z buraka dla Sportowców
Burak zwiększa zdolność krwi do przenoszenia tlenu i zmniejsza ilość tlenu potrzebnego mięśniom do optymalnej pracy.
Czyli sok z buraka zapewnia wzrost energii, wzrost wydajności i wzrost wytrzymałości.
🔶Sok z buraka przeciwko Stanom Zapalnym
Betaina zawarta w burakach jest potężnym składnikiem odżywczym, który chroni komórki, białka i enzymy od stresu środowiskowego. Zmniejsza on także stany zapalne, jak również chroni narządy wewnętrzne.
🔶Sok z buraka pomocny w Trawieniu
Picie soku z buraków stymuluje jelita i reguluje przemianę materii. ½ filiżanki soku wyciśniętego z buraków i wypita przed posiłkiem lub w każdej innej chwili, pomaga na rozstrój żołądka.
🔶Sok z Buraka na Oczyszczanie z Toksyn
Sok z buraków jest bardzo skutecznym napojem detoksykującym. Oczyszcza wątrobę ze szkodliwych toksyn i stymuluje jej komórki do pracy, a tym samym bezpośrednio pomaga jej:
➖Odtruwać krew, a tym samym cały nasz organizm
➖Wytwarzać żółć potrzebną do trawienia tłuszczu
➖Regulować poziom hormonów
➖Przechowywać niezbędne witaminy, minerały i żelazo
🔶Sok z buraka na Nadciśnienie
Wpływ soku z buraka na ciśnienie krwi, jest spowodowany naturalnie występującym w nim azotanem. Wszystkie warzywa zawierają azotany, ale średniej wielkości burak, zawiera ich 20 razy więcej azotanów niż jakiekolwiek inne warzywo. W rzeczywistości, buraki są najwyższej klasy źródłem dla tlenku azotu.
(Tylko naturalnie występujące azotany są zdrowie, konserwanty podobnie brzmiące już nie)
Picie tylko 1 szklanki soku z buraków:
➖Obniża ciśnienie skurczowe
➖Zmniejsza znacznie sztywność tętnic, czyli zapobiega miażdżycy, zawałom...
🔶Sok z buraka a Nowotwór
Burak jest skuteczny w walce z nowotworami. Sok z buraka zawiera saponiny, które znacznie obniżają ryzyko zachorowania na raka jelita grubego nawet o 40%.
"Już w latach 50-tych lekarz A. Ferenczi wykorzystywał surowy sok z buraków, do leczenia w rekonwalescencji chorych na raka.
Pacjenci, którzy już przeszli chemioterapię i radioterapię, a ich stan został uznany za w końcowe stadium choroby, przechodzili terapię sokiem z buraka. Reakcja organizmu była potężna: składniki odżywcze z buraków odbudowały ich wycieńczone chemio- i radio-terapią wątroby.
Późniejsze badania, podczas których stosowano sok z buraków, pokazały pozytywne wyniki, podobne do badań dr. Ferenczi. Naukowcy doszli do wniosku, że buraki mogą pomóc w walce z guzami raka i białaczką"
Warto wiedzieć: Aktywnie związki znajdujące się w sokach warzywnych mogą wchodzić w reakcje z konwencjonalnymi terapiami, tj. chemioterapia, radioterapia. Jeśli ktoś decyduje się na chemioterapię - musi sam zdecydować czy chce w tym czasie spożywać soki, czy też zrobić to po zakończeniu terapii w szpitalu.
🔶Sok z buraka stosowany zewnętrznie - dla poprawy urody.
Pomaga:
➖Usunąć martwe komórki naskórka i utrzymuje skórę elastyczną
➖Rozjaśnić skórę i pomaga wyrównać kolor cery
➖Usuwać przebarwienia i skazy
➖Zmniejszyć podrażnienie suchej i swędzącej skóry głowy (uwaga, barwi włosy)
➖Pomóc zmniejszyć cienie pod oczami
➖Poprawić wytrzymałość, połysk włosów (uwaga, barwi!)
ℹ️Ciekawostka
Aby zwiększyć przyswajalność żelaza z soku z buraków (w przypadku anemii, niedokrwistości) możemy dodać do niego zarówno sok z cytryny, jak i zielone liście buraków, które zawierają mnóstwo chlorofilu i żelaza).
Stres oksydacyjny to bardzo niebezpieczny stan, który może doprowadzić do rozwoju wielu chorób, w tym nowotworów. Na stres oksydacyjny narażone są m.in. osoby, które żyją w stresie lub źle się...
Nie ma wątpliwości, że dobra dieta obniża ryzyko zachorowania na obecnie powszechne choroby metaboliczne. Wiele rzetelnych badań zdaje się potwierdzać silną korelację między tym, co jemy, a naszym...
Buraki były uważane przez wiele starożytnych kultur nie za żywność, ale za lekarstwo. Warto jednak przy tym pamiętać, że sok ten jest bardzo silny i osoby, które nie miały z nim wcześniej styczności...
Obecnie niemalże każdy z nas wpadł w wir liczenia kalorii. Nie uważam, że jest to coś złego, jednakże to nie kalorie świadczą o biodostępności tego, co zjemy, a właśnie gęstość odżywcza...
Metabolizm to w dużym skrócie proces przekształcenia żywności w energię. Istnieją pewne produkty, które dzięki swoim unikalnym składnikom, potrafią „zmusić” organizm do szybszej przemiany materii....
Wpisem tym chcę uświadomić Ci dlaczego warto codziennie spożywać orzechy włoskie, a także jak przygotować je w formie lekkostrawnej, bez kwasu fitynowego, a tym samym znacznie lepiej wchłanialnej i zdrowszej...
